Parlons de Taille
Choisir la taille de cuiseur à riz adaptée à vos besoins est l’une des choses les plus cruciales à faire lors de l’achat d’un cuiseur à riz.
Choisissez une cuisinière trop petite pour vous et vous ne pourrez pas préparer suffisamment de riz pour satisfaire les besoins de votre famille et de vos amis (ou même les vôtres).
Choisissez un cuiseur à riz trop grand pour vos besoins signifie que vous devrez cuisiner trop de riz pour vos besoins.
Vous devez prendre en compte le riz que vous allez cuisiner, puis vérifier les capacités du bol intérieur ci-dessous ainsi que les dimensions physiques réelles du cuiseur à riz par rapport à l'espace de cuisine dont vous disposez.
Ce que Taille Du cuiseur à riz ?
La première chose à considérer est la taille du cuiseur à riz dont vous avez besoin. Les cuiseurs à riz sont disponibles en différentes tailles, ces tailles sont généralement appelées en tailles de tasse ou en litres. Yum Asia vend plusieurs cuiseurs à riz de tailles différentes – voir ci-dessous. Toutes ces capacités maximales concernent le riz blanc non cuit, la capacité du riz brun est inférieure car il cuit/se dilate différemment du riz blanc. D'une manière générale, la taille de la tasse d'un cuiseur à riz correspond au nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez, mais cela dépend également de la quantité de riz que vous cuisinez habituellement par personne. Souvent, la tasse à mesurer le riz fournie avec les cuiseurs à riz mesure 180 ml. R.la glace est traditionnellement mesurée en termes de volume (ml) plutôt que de poids (g). Veuillez voir ci-dessous pour plus d'informations à ce sujet.
Vous trouverez ci-dessous notre guide de capacité pour les tailles de tasse de cuiseur à riz les plus populaires. Vous pouvez voir les quantités relatives de riz cru et cuit qui peuvent être préparées pour chaque capacité. Les volumes indiquent les quantités de riz cru et cuit, vous devez donc également déterminer si vous allez recevoir des gens ou si vous souhaitez cuisiner davantage pour les déjeuners. Si tel est le cas, vous devez en tenir compte dans la taille que vous souhaitez acheter.
Guide des tailles des cuiseurs à riz
| Capacités | Riz pas cuit | Riz Blanc Cuit | Riz brun non cuit | Riz brun cuit | Multicuisson | Nombre de personnes |
| 1 tasses | 180 ml | ~360 ml | ~90 ml | ~270 ml | - | 1 |
| 2.5 tasses | 450 | ~1350 ml | ~270 ml | ~810 ml | ~900 ml | 1-2 |
| 3.5 tasses | 630 ml | ~1890 ml | ~360 ml | ~1260 ml | ~1300 ml | 1-3 |
| 4 tasses | 720 ml | ~2160 ml | ~720 ml | ~1440 ml | ~1440 ml | 1-4 |
| 5.5 tasses | 1000 ml | ~3000 ml | ~720 ml | ~2000 ml | ~2100 ml | 1-5 |
| 8 tasses | 1500 ml | ~4500 ml | ~1000 ml | ~3000 ml | ~3300 ml | 1-8 |
| 10 tasses | 1800 ml | ~5400 ml | ~1500 ml | ~3600 ml | - | 1-10 |
Donc qu'est-ce La tasse à mesurer le riz ?
Une tasse à mesurer de riz ne correspond pas à une tasse à mesurer que nous utilisons dans la cuisine occidentale, où 1 tasse équivaut à environ 250 ml.
La aller ou une tasse est une unité japonaise traditionnelle basé sur ge qui est égal à 10 secouer ou 1⁄10 shō. En 1891, elle était officiellement assimilée à 2401 13310/XNUMX XNUMX litres. Le aller est la quantité traditionnelle utilisée pour une portion de riz et une tasse de saké dans la cuisine japonaise.
Bien que le aller n'est plus utilisé comme unité officielle, 1-aller tasses à mesurer ou leurs 180 ml métrique des équivalents sont souvent inclus avec les cuiseurs à riz haut de gamme modernes et sont ceux utilisés avec les cuiseurs à riz que nous vendons chez Yum Asia.
Vous suivez ? Bon, presque là. C'est donc là que nous arrivons à la prime moderne tasses à mesurer pour cuiseur à riz d'une capacité de 180 ml. L'échelle sur ces tasses à mesurer va jusqu'à 160 ml mais est en réalité de 180 ml. Comment est-ce tu peux demander? En effet, vous êtes censé remplir la tasse jusqu'au bord avec du riz et la niveler avec des baguettes ou un couteau pour obtenir la mesure complète de 180 ml.
Les tasses à mesurer le riz peuvent avoir un aspect légèrement différent avec des couleurs, des formes et des marquages variables, mais elles sont généralement toutes de cette taille standard avec un nivellement vers le haut comme étant le moyen précis d'obtenir le bon volume de riz. Ainsi, lorsque vous remplissez de riz, vous obtenez une tasse à mesurer pleine de 180 ml. N'oubliez pas d'aller jusqu'au bord puis d'égaliser le riz.
Pourquoi utiliser Volume et non poids Mesurer la capacité ?
Le volume plutôt que le poids du riz est la méthode préférée pour mesurer le riz. Pourquoi? C'est parce que tous les riz n'ont pas le même poids. Lors de la cuisson du riz, il est crucial que le rapport riz/eau soit exact pour une cuisson parfaite du riz !
Le poids varie en fonction du type de grain (longueur, épaisseur) et de l'humidité des grains et peut également varier d'un lot de riz à l'autre en fonction de l'âge ou de la nouveauté de la récolte.. Cela rend difficile la cohérence entre la cuisson et les lots de riz.
Cela signifie par exemple qu'une tasse à mesurer pleine de riz au jasmin blanc de nouvelle récolte peut peser très différemment d'une tasse à mesurer pleine de riz basmati vieilli, etc. Le riz basmati a généralement moins d'humidité que le riz au jasmin et a un grain plus allongé et son poids est donc différent les uns des autres.
En utilisant le volume dans un récipient de taille fixe (la tasse à mesurer le riz), vous pouvez mesurer à plusieurs reprises des volumes similaires de grains de riz. Ceci est utile car les cuiseurs à riz sont calibrés pour des rapports fixes entre le volume de riz et d’eau. La variable d'eau dans presque tous les cuiseurs à riz est réglée sur la mesure traditionnelle de 180 ml d'eau comme étant une tasse à mesurer le riz. Mieux vous contrôlez ces deux variables, plus vous obtiendrez avec précision un riz parfait et constant !
Pensez au cuiseur à riz Tailles physiques
Un autre facteur à considérer est les dimensions réelles du bol du cuiseur à riz et du plateau vapeur (si votre cuiseur à riz en est équipé).
Dimensions
| CUISEUR DE RIZ | TAILLE DU BOL INTERNE | CAPACITÉ PLEINE DU BOL | TAILLE DU PANIER VAPEUR | TAILLE DE L'UNITÉ DE L'AVANT À L'ARRIÈRE | LARGEUR DE L'UNITÉ CÔTÉ À CÔTÉ | HAUTEUR DE L'UNITÉ DU SOL AU HAUT |
| Tsuki (2.5 tasse) | TBC | 1600 ml | NA | 23.6 cm | 27 cm | 20 cm |
| Panda (3.5 tasse) | 11 cm (h) x 15 cm (l) | 2000 ml | 3.7 cm (h) x 14 m (l) | 30 cm | 22.5 cm | 21 cm |
| Fuji (4 tasse) | 10 cm (h) x 18.5 cm (l) | 3000 ml | 3.7 cm (h) x 17 cm (l) | 30 cm | 30 cm | 23 cm |
| Kumo (5.5 tasse) | 10.5 cm (h) x 18.7 cm (l) | 3000 ml | 7 cm (h) x 17.8 cm (l) | 25m | 25 cm | 26 cm |
| Sakura (8 tasse) | 12.5 cm (h) x 21 cm (l) | 4400 ml | 5 cm (h) x 20.5 cm (l) | 39 cm | 29 cm | 24 cm |
| Bamboo (8 tasse) | 12.5 cm (h) x 21 cm (l) | 4000 ml | 5 cm (h) x 20.5 cm (l) | 37 cm | 27 cm | 24 cm |
QUESTIONS - RÉPONSES
Les tasses de riz contiennent traditionnellement 180 ml (g), mais veuillez noter que cela correspond au bord (en haut) de la tasse de riz. Alors que l'échelle des tasses à riz va jusqu'à 160 ml, la capacité de la tasse est en réalité de 180 ml ou 180 g une fois complètement remplie.
Ainsi, lorsque vous remplissez de riz, vous obtenez une tasse à mesurer pleine de 180 ml. N'oubliez pas d'aller jusqu'au bord puis d'égaliser le riz.
Vous pouvez utiliser le intégré Comparer fonctionnalité de notre site Web ». Chaque cuiseur à riz possède une icône de comparaison sur laquelle vous pouvez cliquer. Vous pouvez également consulter notre page de comparaison des cuiseurs à riz ici.
Si vous êtes toujours bloqué, vous pouvez obtenir plus de conseils sur notre page Choisir un cuiseur à riz. ici
Vous pouvez également utiliser notre outil de conseil pour le cuiseur à riz au-dessus de. Il vous posera une série de questions, puis, en fonction de vos réponses, il vous proposera des choix de cuiseurs à riz.
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