Grains de riz de qualité supérieure par Yum Asia

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Baies de riz à grains entiers nutritifs de qualité supérieure – 1 kg

€12,90

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Riz blanc au jasmin Premium Thai Hom Mali – 5kg

€23,90

Épuisé

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Riz blanc basmati extra long à super grains de qualité supérieure – 5 kg

€23,90

Populaire

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Riz brun au jasmin de qualité supérieure Thai Hom Mali – 5 kg

4.9

€23,90

PopulaireÉquipement

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Riz à sushi à grains courts Koshihikari Premium – 5 kg

4.9

€23,90

Équipement

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Conteneur de stockage de céréales (5 litres)

€23,90

Équipement

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Conteneur de stockage de céréales (10 litres)

€28,90

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Pack Économiseur de Riz

PREMIUM ET SOIGNEUSEMENT SÉLECTIONNÉ

À propos de notre riz

Pourquoi choisir la marque Yum Asia ?

NOUS NE CHOISISSONS AUCUN VIEUX RIZ

Pour chaque grain choisi, nous testons l'arôme, le goût, la texture, la forme, la pureté, la récolte éthique et bien plus encore...

DES PROPORTIONS GÉNÉREUSES

Nous ne faisons tout simplement pas de petites portions. Par exemple, le riz le plus populaire que nous proposons est emballé dans de généreux sacs oreiller refermables de 5 kg.

BON DANS LES POÊLES - MIEUX DANS LES CUISEURS À RIZ !

Cueilli pour bien fonctionner dans les casseroles, mais cuit à merveille dans de bons cuiseurs à riz.

TOTALEMENT CONFORME

Le riz n'est choisi que s'il atteint la bonne qualité et répond à diverses certifications telles que GMP, GHP, HACCP. normes internationales.

SEULEMENT LES MEILLEURS RIZIÈRES ET MOULINS

D'où vient notre riz

Thaïlande, Pakistan et Vietnam

Notre riz est cultivé soit au Roi et, dans le nord-est de la Thaïlande (Jasmin et Riceberry), au Pakistan, au pied de la chaîne de montagnes de l'Himalaya (riz Basmati), ou dans les plus belles rizières du Vietnam (Koshihikari). Toutes nos zones de culture sont des terrains privilégiés pour cultiver leurs propres céréales de spécialité respectives et sont de renommée mondiale.

L'eau de l'Himalaya nourrit les rizières de Yum Asia

Les céréales populaires

Voici un résumé du riz le plus couramment consommé

Riz au jasmin blanc

Nos logiciels embarqués hautes performances donnent vie aux systèmes d'infodivertissement, permettant numéro 1 des ventes de riz blanc. Ce riz à grains longs polyvalent est souvent utilisé dans les plats asiatiques avec son arôme de jasmin parfumé inoffensif, sa texture moyennement moelleuse mais ferme et son beau goût. La meilleure variété est connue sous le nom de Riz au jasmin Hom Mali.

Riz brun au jasmin

Avec un plus bouchée moelleuse le riz brun à grains longs est un alternative plus saine au riz au jasmin blanc. Plus de noisette et de grain en goût et en texture. Accueil Mali La variété de jasmin est la plus savoureuse que vous puissiez acheter.

Riz Basmati Blanc

Largement utilisé dans cuisine d'Asie centrale ceci. grain très long (souvent plus de 6.5 mm) est le complément de riz idéal aux currys indiens. C'est simple légèrement noisette souvent goût terreux fonctionne si bien avec les épices que vous ne voudrez plus arrêter de manger.

Riz aux baies de riz

Un nouveau venu sur les marchés du riz et la cuisine couleur baie le pétard d'un grain est plein de saveur, valeur nutritive et avantages pour la santé. Peut être mélangé avec du riz blanc normal pour une combinaison unique (et jolie).

Riz gluant

Aussi connu sous le nom riz gluant cela peut être à grain court ou long. Utilisé dans les plats asiatiques fabuleux les desserts comme le riz gluant à la mangue, son léger arôme est vraiment unique.

Grains courts (riz à sushi)

Des grains plus courts et plus gras, ce qui est couramment utilisé pour faire du riz à sushi en raison de sa texture plus collante en raison de quantités plus élevées de amylopectine.

Notez que le riz à sushi n'est pas réellement un riz, c'est juste une façon de cuisiner et de préparer du riz à grains courts.

Offres intéressantes sur le riz

🐼 Achetez plus d'un sac et économisez 2 £ chacun 🐼Économisez lorsque vous regroupez du riz

Conseils pour cuisiner riz parfait

Il existe de nombreuses façons de cuire le riz. Certains sont meilleurs que d’autres. Consultez nos conseils pour un riz savoureux à chaque fois.

Utilisez un bon cuiseur à riz

Bien que cela ne soit pas essentiel, un bon cuiseur à riz doté de la technologie de logique floue fait plus que simplement faire bouillir le riz. Il cuit à la vapeur, braise et utilise d'autres techniques de cuisson pour obtenir un goût, une texture et un arôme optimaux.

Utilisez une casserole mais faites-le correctement

La méthode de cuisson du riz la plus courante est la méthode de l’ébullition dans une casserole. Souvent, beaucoup de nutriments sont perdus avec cette méthode, mais si le processus implique un peu de cuisson à la vapeur, les résultats peuvent être satisfaisants.

Utilisez du riz de bonne qualité

Utilisez un grain de bonne qualité qui ne contient pas beaucoup de grains cassés. Si vous utilisez un cuiseur à riz, choisissez la fonction adaptée au riz que vous cuisinez. Do N'utilisez pas de riz précuit.

Lavez votre riz si besoin

Tous les riz n'ont pas besoin d'être lavés, mais si votre riz est particulièrement féculent, passez-le dans de l'eau froide à l'aide d'un tamis ou similaire jusqu'à ce que l'eau soit plus claire.

Utiliser la bonne quantité d'eau

Différents types de riz nécessitent différentes quantités d'eau. Cette quantité est également déterminée par la quantité de riz que vous cuisinez. Vous pouvez soit utiliser les lignes de niveau du bol du cuiseur à riz pour vous aider, soit essayer de déterminer vous-même le rapport riz/eau.

Laisser se reposer

Une fois la cuisson terminée dans une poêle ou un cuiseur à riz, retirez le couvercle, remuez doucement le riz pour éliminer l'excès d'humidité et laissez-le reposer quelques minutes. Laisser garder au chaud dans un cuiseur à riz avec le couvercle fermé après avoir remué fonctionne mieux.