Baies de riz à grains entiers nutritifs de qualité supérieure – 1 kg

Essayez Thai Riceberry, le riz superaliment dont tout le monde parle. Pleins de bienfaits nutritionnels et pour la santé, ces grains entiers peuvent être utilisés seuls ou combinés avec d’autres grains pour de délicieux repas !

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RIZ NUTRITIF À GRAINS ENTIER
Riz thaï aux baies et aux baies

Plein de bienfaits pour la santé et incroyablement polyvalent

UN SUPERALIMENT

Qu’est-ce que la baie de riz ?

Délicieux, riche en nutriments et facile à cuisiner, la Riceberry est l'étonnante création du Centre scientifique du riz de l'Université Kasetsart de Thaïlande, officiellement nommée et autorisée à la culture et à la consommation de masse depuis 2005.

Il s'agit d'un hybride à grain long du riz violet non gluant local Jao Hom Nin et du riz Hom Mali Khoa Dawk Mali 105 (les deux variantes du riz au jasmin). Cultivée dans les régions fraîches du nord et du nord-est de la Thaïlande, la rizière est cultivée selon des méthodes entièrement biologiques tout au long de l'année et prend environ 4 mois jusqu'à la récolte. Il est préférable de le planter pendant la saison des pluies, d'août à décembre.

La baie de riz est littéralement la dernière fierté de la Thaïlande, se distinguant par sa couleur noire rougeâtre unique qui vire au violet foncé une fois cuite, ainsi que par une longue liste de grands bienfaits pour la santé dans la prévention des maladies chroniques comme le diabète, les maladies cardiaques, l'obésité et le cancer. Il a fait l'objet d'une grande promotion dans le monde entier et est connu comme le nouveau « super grain » de Thaïlande.

BIENFAITS NATURELS POUR LA SANTÉ

Les bienfaits sains de Riceberry

La myrtille est un riz à grains entiers dont seule la coque a été retirée dans le processus de mouture, laissant les nutriments hautement concentrés dans le son. Nature anthocyane donne au riz sa riche couleur – un composé antioxydant soluble qui inhibe les dommages cellulaires et abaisse le cholestérol dans votre corps. Riceberry regorge d'autres antioxydants ainsi, y compris bêta-carotène, gamma oryzanol ainsi que de la vitamine E. Tous ces éléments contribuent à éliminer les radicaux libres et la croissance des cellules cancéreuses.

Alors que d'autres types d'aliments riches en glucides ont des indices glycémiques (IG) plus élevés, ce qui donne plus de sucre à votre sang, la baie de riz a un IG moyen à faible, et réduit ainsi votre consommation globale de sucre.

Les abondance de fibres aide également votre digestion, abaisse les taux de cholestérol sanguin et de glucose.

Tout cela signifie que manger des baies de riz peut vous aider à rester en forme, à nourrir votre peau, à prévenir les rides et à ralentir votre vieillissement !

LE RIZ PARFAIT ?

Développé sur une génération

Ne vous contentez pas de nous croire sur parole. Recherchez sur Internet, recherchez des articles et vous constaterez que ce super grain est vraiment une merveille. Après des années de préparation, ce riz est une véritable œuvre d'art qui présente une liste de bienfaits prouvés pour la santé qui s'allonge encore et encore. C'est le véhicule idéal pour manger avec un sauté, pour absorber des currys en sauce, pour accompagner des ragoûts ou des bouillons remplis de légumes ou de viande, ou même pour accompagner rapidement et simplement un steak poêlé et une salade composée. Si vous aimez le goût du riz au jasmin blanc mais que vous souhaitez augmenter votre apport en nutriments et bénéficier de bienfaits pour la santé en cours de route, ce riz a été développé juste pour vous. Une fois cuit, il reste léger, moelleux et parfumé et utilise intelligemment les meilleures caractéristiques de ses grains de riz parents croisés.

COMBINER AVEC D'AUTRES RIZ

Polyvalent, savoureux et facile à cuisiner !

Riceberry a un parfum riche avec une texture tendre et moelleuse et une légère douceur qui se marie parfaitement avec toutes les cuisines sautées, grillées, en soupe et braisées. Sa douce saveur de noisette est également idéale pour les salades à base de riz, tandis que sa qualité gluante le rend idéal pour les desserts.

Meilleure partie? Contrairement aux autres riz complets qui prennent une éternité à cuire, les baies de riz cuisent comme du riz brun au jasmin. Rincez abondamment pour éliminer la poussière et l'excès d'amidon, mettez environ 1.5 partie d'eau pour votre quantité de riz et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce que l'eau soit absorbée ou faites ce que font les professionnels et utilise un bon cuiseur à riz!

Instructions pour la préparation

Mesurez la quantité de riz tu veux utiliser

1 tasse de riz = 180 ml

Rincer le riz dans un tamis ou similaire en courant dans l'eau

puis choisissez l'un de ces 2 modes de cuisson

1. Méthode d'absorption (Pan)

2. Cuiseur à riz

1. Méthode d'absorption (Pan)

Mettez 2 tasses d'eau pour chaque tasse de riz mesurer et porter à ébullition dans une casserole
Ajoutez ensuite le couvercle, baissez le feu et laisser mijoter 30-35 minutes
Retirer du feu, couvrir et laisser reposer 5 à 10 minutes

2. Cuiseur à riz

Ajouter les tasses de riz requises au bol intérieur
Ajoutez de l'eau jusqu'à la ligne de niveau du riz brun. (utilisez 1 tasse de riz : 2 tasse d'eau s'il n'y a pas de lignes de niveau)
Selectionnez BRUN fonction de cuisson du riz et appuyez sur « START »

Riceberry thaïlandaise en détail

non OGM

Non laitière

Sans arachide ni noix

Sans oeuf

Vegan Friendly

Approuvé Halal

  • 100 % pur grains entiers de baies de riz thaïlandaises riz nutritif
  • Race croisée de riz violet non gluant et de riz au jasmin Hom Mali
  • 7.2 millimètres (9⁄32 po) de longueur avec un rapport longueur-largeur de grain > 3.0
  • Considérée comme une « super céréale » en raison de de multiples bienfaits nutritionnels et pour la santé
  • Texture tendre et moelleuse c'est un goût légèrement sucré
  • Peut être combiné avec du jasmin blanc normal car il cuit au même rythme
  • Idéal pour une variété de plats d'Asie de l'Est ou pour un usage général
  • Sélectionné pour une utilisation dans cuiseurs à riz et casseroles
  • Bien dimensionné Sac en polyéthylène de 1 kg

DIMENSIONS DU SAC

Profondeur du sac (de l'avant vers l'arrière)
5 cm
Largeur du sac (d'un côté à l'autre)
13 cm
Hauteur du sac (de la base vers le haut)
18.6 cm
Poids du sac avec contenu
1kg

CONSULTEZ NOTRE GUIDE DU RIZ

Apprenez-en davantage sur les types de céréales, les conseils de cuisine et bien plus encore.

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LES GRAINS EN UN CLIN D'OEIL

Nom du grainRiceberry
Couleur des grains Rose-mauve
Longueur des grains 7.2mm
Rapport longueur/largeur du grain >3
Agrumes-Menthe FraîcheLégèrement sucré
Parfum Jasmin, baie
Texture légèrement collant, collant
Utilisé pour Plats asiatiques ou usage général
CultivéRoi et, Thaïlande

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (pour 100g/ml)

Calories360kcal ou 1506kJ
Graisses / Lipides - dont saturés3g (0g)
Les glucides - Fibres - Sucres74 g 24g 0g
Protéines8.2 g
Sel0g

CE QUE DISENT NOS CLIENTS !

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20 Commentaires pour Baies de riz à grains entiers nutritifs de qualité supérieure – 1 kg

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  1. Josephine -

    C'est super bon et croquant à croquer

  2. arneil -

    N'essayez jamais de riz aux baies avant, donc ce sera amusant à cuisiner mdr.

  3. Melly_J -

    Super nourriture fantastique, mon partenaire et moi en apprécions chaque cuillère pleine.

  4. jerny08 -

    Je me suis fait une salade de saumon fumé chaud aux Riceberry et le riz est délicieux. Fortement recommandé ce grain de riz.

  5. Günter -

    hautement recommandé

  6. Uwe -

    Je peux le faire, vous viendrez à nouveau avec ces boissons à la cuisine. Je vais acheter ici des vacances braunen et je serais heureux.

  7. ALvaro02 -

    wow disfruto comiendo este arroz berry

  8. lucia -

    C'est la première fois que c'est ce qui se passe et je recommande de tester ce cas.

  9. voûte -

    Je ne peux pas me lasser de ce super aliment

  10. Floris37 -

    étonnant

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