POUR TOUS LES TYPES DE RIZ
faites ces étapes en premier
Mesurez la quantité de riz tu veux utiliser
1 tasse de riz = 180 ml
Rincer le riz dans un tamis ou similaire en faisant couler de l'eau (pour le riz à grains courts, couler jusqu'à ce qu'il soit clair)
puis cuire soit dans une casserole, soit dans un cuiseur à riz
1. Méthode d'absorption (Pan)
2. Cuiseur à riz
1. Méthode d'absorption (Pan)
2. Cuiseur à riz
1. Méthode d'absorption (Pan)
2. Cuiseur à riz
1. Méthode d'absorption (Pan)
2. Cuiseur à riz
1. Méthode d'absorption (Pan)
2. Cuiseur à riz
1. Méthode d'absorption (Pan)
2. Cuiseur à riz
1. Méthode d'absorption (Pan)
2. Cuiseur à riz
1. Méthode d'absorption (Pan)
2. Cuiseur à riz
1. Méthode d'absorption (Pan)
2. Cuiseur à riz
1. Méthode d'absorption (Pan)
2. Cuiseur à riz
QUESTIONS - RÉPONSES
Absolument. Il ya une énorme différence. En effet, lorsque vous faites cuire du riz dans une casserole, vous faites pratiquement bouillir uniquement le riz. Il y a très peu de cuisson à la vapeur, de braisage, de repos ou de montée et descente de température. Cela signifie que les meilleurs nutriments, saveurs et textures ne sont pas conservés. C'est pourquoi il est toujours conseillé d'utiliser un cuiseur à riz doté d'une logique floue avancée. Un bon cuiseur à riz vous fera également économiser du temps et de l’énergie !
Nous vous recommandons d'acheter un bol pour laver le riz. Ils ressemblent généralement à ceci :
Pour bien laver correctement, vous devez utiliser un mouvement de secousse et de tourbillon dans un mouvement similaire à celui de l'orpaillage. Voir cette vidéo ici.
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